Pizza Normanda

La Pizza Normanda en relidad es más conocida como bocadillo, pero la gracia de hacer pizza es que podemos innovar y trasladar de otros platos los ingredientes a la base de la misma.

Los ingredientes que necesitamos para poder realizar la Pizza Normanda son lo ssiguientes:

• Base Pizza (Puede ser perfectamente congelada)


• Tomate Frito


• Mozzarella


• Queso tipo Brie


• Jamón Serrano

Esta pizza normanda es también ideal para no iniciados en cocina puesto que para realizarla debemos hace lo siguiente, primero poner sobre la base el tomate frito, en segundo lugar cubriremos todo el tomate de la base con mozzarella.

Una vez tenemos esto listo, procederemos a poner encima de la mozzarella unas cuantas lonchas de jamón serrano, a poder ser que sean finitas y por último cortaremos el queso tipo brie en reodajas de medio centímetro aproximadamente y las posaremos sobre las rodajas de jamón serrano.

Todo el conjunto lo pondremos en el horno a 200ºC, al comerla el jamón debería estar un poco crugiente que junto con el brie le dan un gusto muy especial al paladar

Pizza Boloñesa

La Pizza Boloñesa es una pizza muy elaborada, el porqués es bien simple, antes de montarla tenemos que cocinar los ingredientes, así que a diferencia de las otras que hemos visto, la base con el tomate y la mozzarella quedarán para el final.

Los ingredientes necesarios para cocinar una pizza boloñesa son:

• Base Pizza


• Tomate Frito


• Mozzarella


• Carne picada


• Pimientos Rojos


• Cebolla


• Zanahoria


• Caldo de Carne


• Aceitunas negras


• Aceite


• Sal y Pimienta


• Oregano

Como hemos comentado lo primero que haremos es la salsa boloñesa, para ello en una sertén con aceite de oliva rehogaremos la cebolla, la zanahoria y opcionalmente un ajo, cuando el conjunto esté blandito, procederemos a tirar la carne picada ya salpimentada.

La carne picada cuando comience a tomar color y esté suelta, le hecharemos el caldo de carne, el tomate y un poco de oregano, y dejaremos que todo el conjunto cueza a fuego lento, cuando el caldo haya evaporado, dejaremos enfriar.

Mientras se enfría la salsa, haremos a rodajas las aceitunas y los pimientos y mezclaremos todo y lo repartiremos sobre la base de la pizza y cubriremos con mozzarella.

Todo el conjunto lo meteremos al horno a 200ºC hasta que se funda la mozzarella.

Pizza 4 Quesos

La Pizza 4 Quesos es la típica que todo el mundo conoce y que ha probado alguna vez en su vida, su receta es muy sencilla dado que no hay mucho truco a la hora de realizarla, puesto que se trata de mezclar los 4 quesos y dejar que se fundan.

Aquellos que decidan arrancarse por hacer su primera pizza 4 quesos, esta es una de las mas recomendadas, es muy fácil de hacer, para ello debemos tener a mano los siguientes ingredientes:

• Base Pizza (puede ser congelada)


• Tomate Frito


• Mozzarella


• Queso Azul


• Queso Rulode Cabra


• Queso Gouda

Su preparación no entraña ninguna dificultad añadida, en primer lugar con la base bien untada con tamate frito nos dispondremos a hacer una cobertura de queso con la mozzarella, con la mozarella lista lo que haremos es poner por un lado el queso azul, aqui tenemos que hacer un pequeño apunte, este es mejor que lo cortéis a trozon no muy grandes porque sino no se derritirá del todo, dicho esto seguiremos con el gouda que perfectamente no podemos rayas con el rayador y finalmente el rulo de cabra lo cortaremos con rodajas de un dedo de gordo para que esten en su punto.

En el hono a 200ºC meteremos la pizza por unos 15 minutos, estar atentos que nose queme el queso y así sabréis cuando retirarla

Pizza 4 Estaciones

La Pizza 4 Estaciones es una variante de pizza que debe su nombre a las distintas épocas en las que se recogen los alimentos que la componen. Así pues está compuesta por frutos de invierno, verano, otoño y primavera lo cual le confiere una explosión de diferentes gustos en el paladar.

Aunque podemos ver variaciones de unos sitios a otros, esta pizza normalmente siempre lleva los mismos ingredientes.

Ingredientes pizza 4 estaciones:

• Base de la Pizza (esta puede ser congelada)


• Tomate Frito


• Aceitunas Negras y Verdes (mejor si son sin hueso)


• Champiñones


• Alcachofa en conserva


• Jamón York


• Pimiento Verde


• Anchoas


• Mozzarela (Queso rayado)


• Oregano

Su preparación no es muy complicada, pero si que tenemos que tener cura de la presentación, se trata de no mezclar todo sino que cada ingrediente tenga su espacio.

Primero pondremos en la base el tomate frito para posteriormente cubrir todo el conjunto con queso rayado de tipo mozzarela.

Una vez tenemos la base cubierta con el queso procederemos a poner los ingredientes, en un sector pondremos el jamón york, en otro sector pondremos las alcahofas en conserva, en otro sector pondremos los pimientos verdes, y por último los champiñones, para delimitar cada una de las partes pondremos anchoas a modo de separadores.

Finalmente cortaremos a rodajas las aceitunas y las pondremos de forma variada por todo el conjunto así como el orégano. Todo ello lo hornearemos durante unos 15 a 20 minutos a una temperatura de unos 200ºC

Pizza con Peperoni

Para preparara una buena Pizza con Peperoni es básico disponer de este ingrediente para conseguir el gusto fuerte y picante. Sino lo que haremos es preparar un pizza sucedánea que no se merecerá tal título, puesto que no es lo mismo poner chorizo o salami que peperoni. El peperoni le da un regustillo picante que es la gracia de este tipo de pizza.

Para los que no sepan que es el peperoni, digamos que es semejante al chorizo de pamplona pero en picante, normalmente lo podéis encontrar en los supermercados ya a rodajas y empaquetado, sino preguntad en la charcuteria.

Los ingredientes que necesitamos para preparar la Pizza con Peperoni son los siguientes:

• 1 Base de Pizza congelada (se puede hacer uno mismo la masa pizza)
• Queso rayado al gusto
• Tomate frito en bote o tetra-brick
• Unas rodajas de Peperoni

Su preparación es bien simple, primero ponemos el tomate bien extendido en la base de la pizza congelada, después curbiremos en tomate con el queso rayado, y finalmente pondremos tantas rodajas de peperoni como queramos comer. Meteremos todo al horno unos 15-20 a 200ºC y listo para comer!!
FOTO Callme Crochet

Pizza de bacon

Aquí tenéis como realizar una pizza de bacon, los ingredientes son los de siempre, ya hemos explicado como se hace una pizza, unas cuantas veces, os dejamos aquí la especial manera que en recetasonline.net tienen para prepararlo. Buen provecho¡¡¡

Mini pizzas

Las minipizzas son una manera de hacer las pizzas más atractivas para nuestros más pequeños ya que se pueden facilmente combinar colores sabores y con ello engatusar a los niños.

Lo primero debemos hacer la masa de las pizzas, después haremos las bases con el tamaño apropiado y elegiremos los ingredientes variados... poned imaginación.

Unos 15 minutos a una temperatura de 240º y estarán lista para degustarlas y disfrutarlas.